Traditionele culturen over de hele wereld aten het hele dier, en de organen vaak als eerste. Daar hadden ze een punt. Toen onderzoekers voedingsmiddelen rangschikten volgens hoeveel ze per hap leveren van de micronutriënten waar we het vaakst te weinig van hebben, stonden orgaanvlees zoals lever helemaal bovenaan, samen met kleine vissen en schaaldieren.¹

Lever is een van de rijkste bronnen in de natuur van vitamine B12, retinol (de actieve vorm van vitamine A), koper, folaat en heemijzer. Precies die voedingsstoffen verbruikt een lichaam dat menstrueert keer op keer: in een recente studie had vier op de tien jonge vrouwen een ijzertekort.² Spiervlees, het stuk dat we vandaag bijna uitsluitend eten, bevat van dat alles gewoon veel minder.

Achter Powervrouw zit een oud idee: dat het eten van een orgaan datzelfde orgaan in jou ondersteunt. Runderbaarmoeder, eierstokken en eileiders werden in veel tradities gewaardeerd voor de cyclus en de vruchtbaarheid van een vrouw. Ik wil hier eerlijk zijn: dat specifieke “gelijk ondersteunt gelijk”-effect is bij mensen nauwelijks onderzocht.

Wat wel stevig staat, is het voedingsprofiel. Zes capsules geven zo’n 250% van je dagelijkse vitamine B12, je volledige behoefte aan koper en bijna je dagelijkse vitamine A, samen met riboflavine en selenium. Voortplantingsweefsel bevat ook van nature kleine hoeveelheden hormonen en signaaleiwitten. Precies daarom raadt Modern Native zelf af om het te combineren met hormonale anticonceptie of hormoongevoelige aandoeningen.

Colostrum is de dikke, gouden melk die een koe maakt in de eerste uren na de geboorte. Ze is gemaakt om het immuunsysteem en de darm van een pasgeborene van nul op te bouwen, en daarom zo rijk aan immunoglobulines (antistoffen zoals IgG), lactoferrine en groeifactoren.

In een studie bij atleten remde runder-colostrum sterk de toename van darmdoorlaatbaarheid die zware inspanning normaal veroorzaakt.³ Je darmwand is de grens tussen je voeding en je bloedbaan, dus die dicht houden telt voor ontsteking, voor je weerstand en voor hoe je je in je vel voelt. Modern Native gebruikt enkel colostrum uit de eerste twaalf uur, nadat het kalf zijn deel kreeg.

Oesters zijn de rijkste natuurlijke bron van zink die er bestaat. Zink speelt mee in bijna elke stap van de vrouwelijke voortplanting, van het rijpen van de eicel tot de eisprong zelf,⁴ en draagt bij tot een normale vruchtbaarheid, tot het behoud van een normale huid, normaal haar en normale nagels, en tot de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress. Oesters brengen er koper, selenium, jodium en B12 bij, in hun natuurlijke balans.

Dan ijzer en vitamine C, een klassiek duo: vitamine C verhoogt duidelijk hoeveel ijzer je uit je voeding opneemt.⁵ Hun natuurlijke vitamine C combineert acerolabes met rundermilt, een bron van heemijzer. En magnesiumolie, op je huid gespoten, is voor veel vrouwen een makkelijk avondritueel. Weer eerlijk: hoeveel magnesium er via de huid opgenomen wordt, is onder wetenschappers nog een discussie,⁶ dus ik zie het als een fijne aanvulling, niet als vervanging voor magnesiumrijke voeding.

Modern Native begon in een omgebouwde slaapkamer, met organen die rechtstreeks bij Nederlandse boeren werden opgehaald. Hun runderen grazen op Nederlands grasland, bij partners zoals Zorg & Natuur in Friesland, zonder pesticiden, hormonen of antibiotica. De oesters groeien op oestertafels in de Oosterschelde, en volgen nog altijd de getijden.

Alles wordt gevriesdroogd, wat veel meer van de kwetsbare voedingsstoffen intact houdt dan drogen met hitte. In de capsules zit het orgaan en een gelatine omhulsel, verder niets, en ze zitten in glazen potten zodat ze nooit plastic raken. Hun motto zegt alles: voeg toe wat in de moderne wereld ontbreekt.